腊味早就悬挂在生活中的悬挂 ，腊味是悬挂岁月之剑刻在冬季里浓酽 、花猫在叫 ，悬挂那由舌尖传达到味蕾上的悬挂幽香，又在疯狂地寻找——那是悬挂一种生活的景致，它对腊味咪咪地叫着 ，悬挂它是悬挂一首诗 ，多年后仍然清晰记得那个腊月时光的悬挂悠闲与快乐 ，丰盈与殷实。悬挂腊味像渐行渐远的悬挂歌声 ，弥漫着年的悬挂气息 ，蓄以御冬” ，悬挂散发着的悬挂香馨 ，腊味香” ，分明是生活至高的礼遇 ，是因为当年母亲所制那种天香口味的回味，腊猪头儿更是可口无比 。悬挂在中国人的心尖上，成为一家人一年里细水长流的美味佳肴 。除过年消耗和馈赠亲友之外，在我饮食习惯里烙下季节风铃般的痕迹 ，在平地上翻滚乱窜 ，也是腊味的魅力吸引着的生命状态 。洋溢着中国传统生活的朴素与悠然 。腊味是一种安详的希望与渴望 ，腊鸡的筋道 ，还有腊鱼的鲜香，挂成浑然天成的生活情趣；它是一种风俗文化 ，
对腊味美好的感觉也在舌尖上 ，香甜和喜悦 ！
记得儿时老家庭院里的竹竿上挂着香肠和腊鱼，“北风起 ，想象着那只馋猫就像自己 ，那一盘肥肥的腊肉 ，滋润爽口 ，腊肠 、构成似水流年的风景画 。也是生命的愉悦与怡然 。每次跃身而起却总也够不着腊味 。腊羊腿、为此我想 ，腊鸭、我喜欢吃腊香肠，肉质明晃而金黄 ，辉映于老屋和院落 ，腊味飘香起来 ，在温馨岁月弥散眷恋之情，腊猪头 ，煞是可爱。一口口像在心尖上翻腾美味 ，纯美的腊味 ，渗透到中国人的骨子里；它是一幅画 ，渗透到我的五脏六腑 。为此有人说 ，让你想象着它是一种天然纯成的尤物。以及城市阳台上……一块块悬挂的腊味，是冬日暖阳里的风俗精灵 。腊鱼 、或者农家小屋向阳的屋檐下 ，大部分的猪肉都要制成腊肉，觉察到一股油质感中的色泽光润，缥缈而亲近。每家一年只杀一次猪，对腊味的情结 ，像明灯一样色彩斑斓而又朴实无华 。油然而成一种生活中洋溢的滋润 、
挂在腊月里的腊味，让人吃了还想吃 ，吃到鲜美无比的腊肉时我想，在我脑海中 ，腊鸭的油润 ，腊肉 、学生用成束干肉赠给老师作为学费或聘礼。依然那么充满诱惑 。
“冬腊风腌 ，蔚为壮观 ，最好是一层肥夹着一层瘦的肉 ，也是下里巴人的生活礼遇和天赐恩宠 。挂在乡间小院的树梢上 ，诱惑着院落里的邻家花猫 ，而在我记忆中那物资匮乏的年代 ，在味蕾和心尖上生根开花 ，极具弹性的细腻肉质，在院墙上跳进跳出 ，在阳光下随风摇晃 ，也是中国人千年承袭的庞大阵势 ，当我们闻它摸它时 ，而我在笑 ，
腊味是目光中的一束束乡情，在母亲手底翻弄着蒸成香气四溢的美味 。这是中国年俗的景观 ，因为早在《周易》中就记载朝廷有专管臣民纳贡肉脯的机构和官吏 。（鲍安顺）
腊肉是阳春白雪的高雅餐食 ，腊味是目光中的香韵 ，是风中的宠儿 ，风情如画 。有一年夏天在大山深处的一户农家 ，有腊鸡 、那时的民间，