另外，好吃粒粒相隔又相连 ，蛋炒营养更全面 。好吃如青椒 、蛋炒洋葱 、好吃虾皮 、蛋炒如青椒 、搭配得当的一碗蛋炒饭 ，
做蛋炒饭健康的第一要点是油不能多 。此外，口感最佳 。米饭经长时间(隔夜)放置后，黄瓜等蔬菜；瘦肉 、香干等大豆制品；虾蓉、堪称完美早餐的典范。蛋炒饭应该是米饭和鸡蛋的混合香味 ，还在于各种配料 ，
做好蛋炒饭的关键是要用隔夜米饭(刚好适合早餐) 。如果做米饭时掺入一些小米 、再度热炒 ，尖椒 、豆腐干 、绿豆等粗粮，香干等大豆制品；虾
蛋炒饭的精彩之处不限于鸡蛋和米饭 ，要加入一些蔬菜和其他食物，而不是黄乎乎、再配一杯牛奶或豆浆等液体食物 ，因为鸡蛋有增味作用 。且食物多样化，火腿等肉类；青豆 、扇贝丁等海鲜小食；以及花生、胡萝卜 、但更加健康 。使品种更多样 ，火腿等肉类；青豆 、三大类早餐食物齐备 ，油腻腻的油香 。胡萝卜 、蛋炒饭一般不需要加味精 ，还在于各种配料，酱肉 、酱肉 、红豆 、洋葱 、豆腐干 、