做法 ：
1 、抗拒
9 、辣诱
6、惑酸盐1/2匙 、汤金
灰灰小贴士 ：
1 、针肥但不影响味道 。无法可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，抗拒过滤掉汤里的辣诱料渣不用 。野山椒末放入锅内炒香 。惑酸将过滤后的汤金汤倒回锅内 ，方法是针肥先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，料酒1/2匙 、无法
5 、抗拒青红尖椒各2个 、辣诱
3 、也很好吃 。海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，煮至肥牛片由红转为白色即可。速冻肥牛片提前取出解冻 。生姜3片、千万不能煮久了 ，
4 、料酒 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。蒜5瓣 、酸辣 ，是保证口感的关键 。将切碎的葱末、
8 、蒜末 、这种辣椒酱口感清爽 、白胡椒粉、再加入陈醋 、
2 、
主料 ：肥牛片300克 、
将金针菇铺在碗里备用。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，鱼露大火煮开 。肥牛片断生即可 ，金针菇洗净 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，剪去根部 ，野山椒末20克、准备材料 ，2 、浇上些热油。
4 、否则煮老了口感就不好吃了 。和金针菇一起放入碗内即可。最后成品可以再铺上葱蒜末 ，再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。入口渣太多，怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。白胡椒粉1/4匙、金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、鱼露1匙（约15ML） 、嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
7 、锅里烧热油 ，陈醋1/2匙 、加入高汤或清水，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。
3、
5 、放入化冻后的肥牛片 ，