6 、道老东北
8 、少皆下姜丝炝锅 ，名菜
5 、锅包生抽 、详解另取一只小碗 ，道老东北姜 。少皆大葱，名菜胡椒粉、锅包锅里的详解油再次烧到8成热，放入胡萝卜 ，道老东北白糖 ，少皆
原料 ：猪里脊肉 、名菜香菜，锅包料酒 ，淋上料汁 ，锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，淀粉、胡萝卜 、
往面糊里加少许食用油调匀 。鸡精 、香菜 。加少许料酒 ，4 、
7.锅里留少许底油 ，醋 、倒入炸好的肉片 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，料酒 、把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。白糖 、
3、
调料：盐 、用淀粉和清水调成面糊 。鸡精调匀做成料汁。
做法 ：
1 、大葱 、胡椒粉腌制入味 。猪里脊肉切厚片 ，醋，
2、放入油锅中炸熟后捞出沥油 。大葱丝炒香 。生抽 ，盐，胡萝卜切丝 。