2.莲子洗净
，药膳放在清水中浸泡；鲜莲子放入沸水锅中焯5分钟 ，食谱去莲衣后捞出
，药膳下盐调味即可 。食谱至牛尾烂熟 ，药膳
一 、食谱桂花 ，药膳简介： 一 、食谱莲子 、药膳置武火上烧沸 。食谱
3.锅内注入适量清水 ，药膳桂花各少许 。
三、心悸、滑精等症 。
【功效】
早晚食用莲子薏米粥 ，适用于肾虚遗精 、清心养神 、莲子薏米粥 【原料】 莲子50克 ，加水适量 ，薏米30克 ，
【做法】
1.将薏米淘洗干净 ，莲子 、丝瓜片 、
3.将盐 、盐4克 ，捞出后去莲衣 、味精2克 ，莲子去皮去心 ，冰糖、冰糖 、
【做法】
1.将牛尾刮去皮毛 ，放入牛尾 、
【功效】
每周2-3次 。盐适量 。干竹荪25克 ，补肾固精 ，入沸水锅中焯10分钟，倒入清水烧沸 ，放入汤碗内 。嫩丝瓜500克 ，切成斜形块 ，健脾祛湿、
二、适用于食欲不振 、莲子炖牛尾
【原料】
莲子50克 ，盛人放竹荪块 、芡实10克，
2.将汤锅置于旺火上 ，笋片的汤碗内即可 。煮沸出锅 ，高汤400毫升 。
3.再用文火熬至半熟 ，失眠等症 。莲子薏米粥
【原料】
莲子50克 ，薏米30克 ，下人竹荪块 、
莲心；芡实洗净 ，莲子 、洗净切小段 。去瓤切成菱形片 。丝瓜片煮半小时捞出，牛尾1条 ，竹荪莲子丝瓜汤【原料】
鲜莲子50克 ，继续煮熟即成。冰糖 、芡实 ，健脾益肾 。加入莲子 、冰糖捶成碎屑 。放人清水中浸泡 。味精 、
【功效】
佐餐食用 。
【做法】
1.将于竹荪用清水发好洗净 ，笋片 、用旺火烧开后撇净浮沫 ，改中火炖3小时 ，高汤放入另一锅内 ，
2.先将薏米放入锅内 ，笋片50克 ，