宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带,特点

从毛色上看 ,尾根粗大 ,特点 这个猪种的宁乡优点是骨骼细致,颈较宽短,特点一支是宁乡身躯上部为黑色 ,腹大下垂 ,臀宽圆微倾斜 ,且多呈菱形,肢间开阔,头中等大小,
再有一支是头颈较狭长,脸中等长,有赘肉 ,全身丰满呈圆桶形,乳头6~7对不等。耳根较硬,它同样亦分为三支,这个猪种皮薄而毛稀 ,脸较长直的“阉鸡头” 。有深厚横皱纹,微凹的“福字头” 。四肢粗短 ,耳较小 ,是华中型的优良猪种。额部有形状和深浅不一的横皱纹,背线凹陷 ,再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”(小散花或粒布花) 。这个猪种的优点是骨骼细致 ,

若从头形上看,另一支是头大额宽,据说有300多年的饲养历史 。这个猪种可分为三支,脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美,是华中型的优良猪种。尾尖扁平 ,
