10、灌饼花椒盐 、家自具人街头鸡蛋比平时烙饼的制最时候多放一点油 。一面面皮凝固之后，小吃将打好的灌饼蛋液从气泡的孔中灌进去 ，生菜 。家自具人街头鸡蛋将面团擀成椭圆形的制最大片；
3 、
做法 ：
1 、小吃擀成薄饼；
7 、灌饼
原料 ：面粉 、家自具人街头鸡蛋鸡蛋加盐混合均匀；
12 、制最煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。
13 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，用筷子在饼边捅开一个小口，把面片卷起来；
4 、
9 、
11 、平底锅放油 ，鸡蛋 、油温热下入饼皮 。经过翻面的面皮 ，团圆；
6 、翻面煎 。静置半小时；
2、
把面团横向压扁 ，面粉用温水和成比较柔软的面团 ，8 、面皮起的变化，切成小段；
5 、盖上锅盖 ，