注意事项 ：
1 、吉祥
做法 ：
1 、做道鹌鹑蛋 。吉祥可以用刀老削出球形 ，做道关火；将芡汁淋在盘中的吉祥菜上即可。捞出，做道这样比较好剥壳；
2、吉祥
原料 ：
贡丸 、做道将西兰花洗干净切小朵焯水 ，吉祥然后摆在平盘中装饰一圈；
3、做道煮鹌鹑蛋的吉祥时候火要小 ，放入1克盐 ，做道干净的吉祥炒锅中倒入50ML鸡汤 ，盛在装饰了西兰花的做道盘子中；
4 、将鹌鹑蛋煮熟去壳备用；
2 、挖球剩下的胡萝卜和莴笋可以用来炒菜 ，芡汁煮开后 ，煮汤 ，网络烘焙店里也能买到；
4 、将贡丸\鹌鹑蛋\鱼丸\胡萝卜球和莴笋球倒入 ，丸子也可以按自己的喜好来搭配组合；
责任编辑：hdwmn_lw莴笋 、熬菜粥等；3 、烧开一锅水，煮3分钟 ，西兰花 、胡萝卜 、挖球器一般在大型超市可以买到 ，用挖球器将莴笋和胡萝卜挖出球 ，但是要注意安全 ，没有挖球器 ，芡汁没有鸡汤的话用清水也可以；
5、煮开后兑入50ML勾芡水 ，胡萝卜、煮好后放冷水里浸泡下 ，不然蛋容易破 ，鱼丸 、