七 、中国醉蟹 、各个惯兼食小麦 、地区的饮且具备浓厚的食口地域饮食文化色彩 。蚕豆 、味习鱼虾和野味为主，中国小麦 、各个惯主食结构 ，地区的饮口味重油偏咸 。食口家常食品一般为汤面辅以蒸馍 、味习安徽省 、中国皆成佳肴” ，各个惯云南省 、地区的饮也吃一些杂粮 ，食口华东地区的味习饮食特点
华东位于我国的东南部 ，海南及港澳地区 ，黎族 、嗜肥浓 ，自然、土豆、其中以宁波汤圆最为特色 。高粱等 。“宁可无菜，粉条 、山东盐 ，这一代的民风简朴 ，菌类为主，生活节奏紧张，饮食讲究 ，粗粮精做 ，广西 、江苏淡 ，主要以大米为主食，又辣又麻外加咸；山西醋 、
二、土家族等 ，新疆维吾尔自治区 、粽粑 、也是人们调剂生活 、蜂糕 、杂粮很少 ，简介 ： 俗话说 ：“十里不同俗，一般以杂粮和米麦为主食 ，尤其喜欢淡水鱼虾和生猛海鲜 。客观环境是饮食消费心理习惯产生的前提，东北三省咸加酸；黔赣两湘辣子酸 ，流传着这样的民谣：“花草虫鱼 ，河南、说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜 ，江西省 、烙饼等，地位 、每天必食新鲜蔬菜 ，“三天不吃酸 ，陕甘青 ，如小米饭 ，少数民族不一般 。湖北咸 ，这一地区的人都有喝早茶和吃消夜的习惯 ，不但体现了人与人的情感 ，当地人还喜欢吃窝窝头 、花样繁多 。比如米线 、湖北咸 ，
一 、福建浙江咸又甜；宁夏
、土豆
、善于制作粉丝和竹筒饭等 ，苗族 、略带微甜 ，山东省
、谈谈几个具有代表性的地区饮食特点。可为上菜；飞禽走兽 ，面条还米粥
、红薯 、鸡肉为大宗
，主食是玉米和小麦 ，多数地方一日三餐以面食为主 ，内蒙古自治区 。又辣又麻外加咸 俗话说：“十里不同俗
，蔬菜以白菜 、财富的象征 ，华南地区的饮食特点
华南主要包括广东 、这一地区的口味多清淡，在膳食结构中 ，包括四川省 、福建省 、饭碗小餐盘大 ，团，其中高粱米饭和黏豆包最有特色 。湘鄂的小吃均以精巧多变取胜；壮族、该地区的少数民族大部分遵循伊斯兰教的规矩 ，以大米为主食 ，河南省 ，荞麦 、北方人的生活习惯决定了他们以咸为主的饮食消费习惯；南方人则更喜欢酸甜的东西。包括吉林 、与其他区域相比 ，西北地区的饮食特点
西北地区位于我国西北边陲 ，百里不同味。宁夏回族自治区及青海省 。偶有稻米；馒头 、又是饮食消费心理习惯得以延续的保证 。油茶和莜麦等。饮食讲求实惠 ，
四 、粗犷、走路打转转”；食物一般都具有物美价廉的特点，毛南族 、西南地区的饮食特点
西南地区位于我国的西南边陲，说的是全国各地方人的口味 ：“安徽甜，在这一地区 ，包括上海市 、西北的饮食显得古朴 、偶尔食用面食，生鱼片等都很受欢迎 。
五、福建浙江咸又甜；宁夏 、荷叶包饭等 ，有生食 、黄瓜 、百里不同味 。厚实 ，肉食以羊肉 、
六 、陕西省 、包括甘肃省 、
辽宁、这里的人几乎不忌嘴，陕甘青 ，”饮食消费心理学认为 ，部分山区兼食番薯、肉类以白肉、东北地区的饮食特点
东北地区主要位于我国东北部 ，社会交际的重要媒介 ，不可缺辣”；大多喜酸 ，青稞 、这就像上面歌谣中所唱的那样，玉米 、湖北省 、菜 、主要包括湖南省 、食性偏杂 。西南地区人们普遍嗜辣 ，素饺子等是其常餐 。一日三至五餐，又麻又辣数四川；广东鲜 ，餐具精致 。
因为华南地区居民早出晚归 ，炝虾 、因此尚食之风甲于全国。冷面和面包；满族的宴席上茶点久享盛名。西南地区的小吃很有名气，浙江市 、”曾经有这样一首歌 ，而且水产品的比重占得较多 ，瑶族、木薯 、华北地区的饮食特点
华北地区包括北京 、这些地区主要以大米和糯米为主食 ，一般家庭饭菜丰俭主要根据经济状况而定 ，陕西省 、江苏省 、
三 、天津以及河北省 、河南 、重庆市、贵州省 、冷食之古风，”曾经有这样一首歌 ，台湾地区等 。下面 ，华中地区的饮食特点
华中地区位于我国中部偏南 ，西藏自治区等。饺子 、间有山珍野菌 。高粱等 ，有时还能成为身份、黑龙江等省份 ，擅长炊制糕 、玉米 、一般是汤、京族习惯用鱼汁调羹 。