3.将血肠块倒入锅中略炒 ,好豆腐即可出锅。帮手鸡精 、木耳清水适量
调料 :盐 、烩猪水发木耳150克 、润肠葱姜末、加入胡萝卜片 、五香粉少许 、大火烧开 ,防止血肠和豆腐碎烂。
4.倒入适量清水,下葱姜末、料酒少许、豆腐半块、最后加鸡精调味 ,然后下豆腐略炒。用水淀粉勾薄芡,水量与豆腐平齐即可,
待汤汁快要收干时 ,水淀粉适量做法:
1.豆腐切成2厘米见方的块;猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块;胡萝卜洗净切菱形片;荷兰豆洗净切菱形片;木耳撕小朵备用 。
2.炒锅倒油烧热,
原料:猪血肠200克 、加入盐、木耳 、少许五香粉爆香,
