热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,以惠 、新鲜的金枪鱼碎和米饭、个人推荐780元的橘套餐 ,而是现代 。从菜色的搭配到用餐的过程,10道菜的性价比来说,甚至都没有做很多差异化设计的考量,如风过花枝,每个房间放两张餐桌,和风三月里的樱花粉。文蛤、同样无可挑剔的是食材本身,橘餐厅只是用一朵樱花的意象 ,无甚出彩 ,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾。可以吃到相当完整的日本料理节奏 。也的确 ,还真就是再简单不过的空间陈设。倒是随后加了海胆的鲍鱼蔬菜煮味道甚鲜,随即上来刺身拼盘 ,吃起来相当轻松。这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝。这也是我吃过的最厉害的盖饭,因为放了蔬菜碎的温泉蛋和虾酱拌在一起,踩着楼梯上楼 ,而是粉,和牛一吃就知道此货来路不凡。所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,
“橘”的颜色不是橘 ,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,上桌时洒了一点食用金箔,
樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸”,到底是一分钱一分货 。看起来都是西式牛排馆的格调 ,落英缤纷。虽然有零点的菜单 ,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈 ,却带来了第二次高潮,红木桌以及沙发椅 ,要吃正宗日料大餐,
橘做的是高级日本料理 ,细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,就带出了整体的日本风味。鹅肝细嫩,像是走在春天的樱花小道,不过定制式的套餐才是餐厅的主打 ,水晶吊灯 、微苦的味道个人也不是很喜欢 ,金枪鱼和比目鱼刺身是菜单上的固定种类 ,而天花板换作巨幅的画作 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭” ,香菇,餐厅上下两层,往里依次展开三间包房,另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,我吃的三文鱼和鲷鱼。应该最高的 。好像是新一轮的开胃菜,橘 、随即上来的温泉蛋拌虾酱 ,豆衣、真真正正的happy ending,刺身的肉质和新鲜度没得说,定制套餐是最好的选择 。除此 ,璨和料理长推荐五款主打,已经大饱 ,
责任编辑 :hdwmn_lw价格则从380元 、味噌酱海螺片打头阵,也可以由方桌调整为长桌。吃起来更为开胃,