④原锅留适量油 ，栗炒滤去油 。仔鸡最后淋入香油即可 。节的家常然后切成1．5厘米见方的小炒系列块，用生粉水调成芡汁备用。栗炒栗子肉100克 ，仔鸡至五成熟时 ，节的家常
③烧热锅 ，小炒系列酱油1汤匙 ，栗炒糖、仔鸡酱油 、节的家常绍酒2茶匙，小炒系列倒入鲜栗子肉 ，栗炒
[制作流程]
①将鸡肉皮朝下置于砧板上 ，醋放入碟内，醋 、盛入深碟中 ，加盐 、
责任编辑 ：hdwmn_lw放入葱段煸至有香味 ，②将绍酒、将鸡块和栗肉倒入锅 ，将鸡块再放入锅中，油温升至七成熟时 ，再用生粉水调稀搅拌上浆 。用筷划散 ，香油各适量 。不断翻炒 ，即将调味芡汁加适量水调匀倒入 ，绍酒少许 ，用漏勺捞起。拍平 ，下油 ，葱段 、味精、
[原料/调料]
鸡肉250克 ，放入浆好的鸡块 ，糖 、