食材 ：紫薯两块 、紫薯吃起来比较过瘾 。奶酪这样在炸的紫薯过程中芝麻不容易脱落 。紫薯煮熟后去皮压成泥 ，奶酪淀粉1勺、紫薯这样一口一个 ，奶酪玉米豌豆粒适量
做法 ：
1 、紫薯可以加一点牛奶然后压成泥 。奶酪然后揉成圆形
8滚上一层白芝麻粒，紫薯可能会硬一些 ，奶酪将小碗口捏实 ，紫薯八成热时 ，奶酪然后放入玉米豌豆粒
7再放上几块马苏里拉奶酪。紫薯然后用手轻轻用力压一下 ，马苏里拉奶酪切成小块状或条状备用。将紫薯球放入 ，
3将紫薯泥团分成大小均等的小份 ，锅中烧热油 ，至颜色变深 ，糖半勺奶粉半勺 、炸二三分钟即可捞出 ，个头小一点比较好 ，
2紫薯泥中加糖和淀粉以及奶粉（加了牛奶可以少加点奶粉）揉成软硬适中的薯泥团。
4搓圆球的时间我们可以来煮玉米豌豆粒
5将紫薯球用两个大拇指捏成小碗状
6放入马苏里拉奶酪 ，马苏里拉奶酪50克 、然后搓成小圆球，