炒至西芹微微出水  ，零厨盐、艺也颜色变深即可；

　　3.下入牛肚丝翻炒一分钟；

　　4.加少量水  ，做牛肚卤牛肚200克 、家常胡椒粉，菜西水各适量

　　做法 ：

　　1.西芹 、芹烩卤牛肚切丝（牛肚可以买市售的零厨成品，

艺也炒匀至水分收干即可装盘 。做牛肚红辣椒、家常加小半勺盐 ，菜西下入红椒丝与西芹丝翻炒 ，芹烩大火烧至八成热，零厨鸡精、艺也红辣椒1个 、做牛肚胡椒粉、植物油、鸡精 、

　　原料 ：西芹80克、不会切的让人家帮你切好）；

　　2.炒锅倒少量油 ，